Рецепти јела

Ускршња торта са кандираним воћем: рецепт са фотографијама

Ускрс је велики празник. И морате га потрошити достојанствено. Ускршњи колач је најбоље да се кува, јер у процесу кувања улажете део своје душе. И наравно, не заборавите на укус колача. Испод ћете наћи сјајан рецепт за прављење ускршњих колача.

Прочитајте и друге рецепте за Ускрс.

Састојци за ускршњу торту од ваниле

За 2 комада морате узети:

За спужву:

  • 4 кашичице сувог квасца, или 50 грама. свеже
  • 1 тбсп. шећерни песак
  • 1/2 шоље млека
  • 2 кашике пшеничног брашна

За тест:

  • 4 шоље пшеничног брашна
  • 1 чаша шећера
  • 5 јаја
  • 1 шољица креме (собна температура)
  • прстохват соли
  • ванилин (на врху ножа)
  • штипаљ куркуме или шафрана
  • 100 гр. мешавине кандираног воћа и сушеног воћа

Како испећи ускршњи колач:

1) Да бисте припремили пиво, морате урадити следеће. Суви квасац раствори се у загрејаном млеку, дода се мало шећера и 2 кашике. претходно просијано брашно. Сви састојци су помешани и нека ова смеша дође 20 минута.

2) Истегните јаја у чврстој пени са шећером.

3) Пиво које је дошло треба комбиновати са јајима, кремом, ванилијом и зачинима.

4) Затим просијати 650 гр. брашно и додајте мало соли. Додајте брашно да се скува.

5) Затим почните гњечење теста. Мијесити ће имати дуг временски период, док тесто не почне отлипати руке.

6) Након гњечења теста, покријте га чистом кухињском крпом и ставите у топлину тако да се уклопи. Приступ теста ће се обавити у року од 1 сата. Затим морате припремити суво воће. Да би то урадили, морају се опрати и натопити у топлу воду пола сата. Након тога исећи, осушити и посути брашном.

7) Готово тесто треба да се удвостручи.

8) У припремљено тесто додајте ситно исецкано суво воће, кандирано воће и добро промешајте.

9) Затим готов тесто разложите у облике које је потребно унапред подмазати.

10) Покријте форме пешкиром и пустите да се тесто поново појави.

11) Пеците колаче у пећници 30-40 минута. Спремност се може проверити помоћу ражња.

Погледајте видео: Bebina kuhinja - Posne toblerone - Domaći video recept (Октобар 2019).

Загрузка...