Рецепти јела

Пилећа и вермицелли супа: рецепт са фотографијама

Pin
Send
Share
Send
Send


Супа са меканим пилећим месом и укусним резанцима од дурум пшенице - веома хранљив и невероватно укусан оброк првог јела. Он је у стању да излечи хладне и емоционалне ране.

Још једна предност овог јела је што се лако припрема, а састојци су свима познати.

Састојци за пилећу супу

  • Лук - 1/2 ком.
  • Средње шаргарепе - 1/2 ком.
  • Пилећа четвртина - 1/2 ком.
  • Кромпир - 3 ком.
  • Паста-вермицелли (боље је изабрати од дурум пшенице) - 3 кашике. жлице.
  • Зелени
  • Салт

Кувана пилећа и вермицелли супа

1) Напуните посуду водом и ставите је на пећ. Одмах посолите воду. Добро оперите пилетину испод славине. Стави га у таву. Оставите јуху да кука око 20 минута након кипуће воде. Оциједите јуху и напуните је чистом водом. Поново солите и поново скухајте на пећи.

2) Припремите један лук. Одлепите га и исперите под текућом водом. Изрежите на две половине и користите само једну од њих.

3) Лук нарежите на мале коцкице.

4) Ставите лук у посуду са бујоном.

5) Мркве на исти начин очистите и оперите како бисте се ријешили прљавштине. Онда самљети. Веома лепо исецкано поврће се добија ако користите корејски гратер.

6) Ставите мркву у јуху.

7) Кромпир очистите и опрати прљавштином и прашином. Фино сецкајте кромпир. Можеш коцкати. И пошаљи у таву са бујоном.

8) До тада, пилетина би већ требала бити кувана. Извадите га из посуде и ставите на плочу тако да се охлади. Затим уклоните масноћу и кожу, а месо исеците на мале комаде.

9) Када се кромпир кува, сипајте тестенину. Боље је изабрати тестенине од дурум пшенице, јер нису мекане и корисније. Кухајте супу док паста није спремна.

10) Зелени, које желите да украсите супу, оперите и ситно исецкајте. Најбоље је да је додате на тањир непосредно пре послуживања. Тако ћете сачувати букет витамина и његову предивну боју.

Погледајте видео: Knedle sa dzigericom recept (Август 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send