Рецепти јела

Палачинке за сквош са свјежим сиром у рерни: рецепт са фотографијама

Динарске палачинке од тиквица са свјежим сиром могу се кухати у пећници без додавања маслаца. За 30-40 минута имат ћете занимљиву грицкалицу коју можете понијети са собом.

Оброци - 12 ком. Тешкоћа - лагани ниво.

Време припреме теста: 10-15 минута, печење: 20-25 минута.

Погледајте и: Слане палачинке са рибљим кавијаром.

Састојци за палачинке са тиквицама са сиром

  • млади скуасх - 1 ком.,
  • лук -. ком.,
  • свеж копар - 3 гранчице,
  • пилеће јаје - 1 ком.,
  • Млеко 1,5% масти - 2 кашике. жлице
  • јодирана сол - жличица
  • Италијанско биље (зачини) - ½ кашике,
  • ниско-масни сир - 3 кашике. жлице
  • пшенично брашно - 2 кашике. кашике са тобоганом,
  • биљно уље - пергамент за маст,
  • инвентар - кухињски нож, силиконски отирач или пергамент, даска за резање, рибеж.

Цоокинг реципе

1) Тиквице огулите, оперите и нарежите на великом ренде. Стави посуду.

2) Ољуштити лук, опрати их и ситно сецкати у коцкице.

3) Оперите копар и ситно исеците. Гурните тиквице рукама тако да вишак течности нестане. Ово се мора урадити обавезно, иначе ће се у току печења на тигању раширити шницла. Пренесите лук и биље у посуду.

4) Тући у пилећем јајету. Можете користити само жуманце (2 комада), или само бјелањке са шлагом до пјене (2 ком.)

5) Прелијте млеко да добијете вискозитет теста.

6) Сада требате со и додајте зачине по свом укусу. Мешајте тесто.

7) У посуду са пецивом од тиквица ставите свјежи сир било којег садржаја масти.

8) Сипати брашно.

9) Добро промешајте тесто, разбивши грудице свјежег сира и брашно вилицом. Тесто треба да буде хомогено.

10) Подмажите пергамент уљем или користите посебну подлогу. Ставите колаче исте величине на лим за печење. Ставите га у претходно загрејану рерну и пеците на 180 степени око 20-25 минута.

Погледајте видео: Slani rolati (Август 2019).