Рецепти јела

Инстант сољени краставац испод капа капрона: рецепт са фотографијама

Pin
Send
Share
Send
Send


За оне који воле слане краставце, овај рецепт ће бити прави проналазак! Сољење је брзо, поврће се реже на колутове, због чега се врло брзо укисељују - хрскави и мирисни краставци ће бити спремни наредног дана.

За кување, можете користити било које краставце, укључујући велике или подстандардне, мало зреле. У лименке можете ставити и свежи копар и хрен, као и суво биље, које, када се изложе врућој маринади, набубре и савршено одише своју арому. Краставци се затварају испод поклопца карона и савршено се чувају у фрижидеру 2-3 месеца.

Погледајте и: Хрскаве слане краставце са јабукама, рецепт са фотографијама.

Састојци за 1-литарску теглу укисељених краставаца:

  • вода - 1 л
  • камена јодирана сол - 2 кашике. л
  • бели лук - 2 зуба.
  • сухи копар - 1 тбсп. л
  • сушени хрен - 2 кашике. л

Време кувања - 24 сата.

Коллекции по контејнеру - 4.

Како брзо кухати слане краставце испод поклопца капрона:

1) Очистите моје краставце да бисте уклонили сву прљавштину и песак. Напуните хладном водом 2-3 сата - потребно је да имају времена да упију влагу, постану густе и хрскаве.

2) Резати краставце у дебеле прстенове - можете користити обичан нож за кухање, али резање уз помоћ посебног резача поврћа изгледа много занимљивије. Није потребно одрезати репове, довољно је само резати краставце у прстенове дебљине око 2 цм сваки.

3) На овај начин посјечено поврће пошаљите у дубоку здјелу, додајте им чешњак који је прошао кроз прешу, као и сушено биље. Хрен и копар морају бити исецкани - за то је довољно да их само мало трљате длановима.

4) Измијешати краставце како би се повезали с мирисним биљем и чешњаком, а затим их чврсто ставили у стерилизиране посуде, напунили до врха.

Погледајте видео: Slani rolati (Септембар 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send