Рецепти јела

Салата са укисељеним печуркама и пилетином: рецепт са фотографијама

Pin
Send
Share
Send
Send


Салате са печуркама су скоро увек присутне на благданском столу, лако се припремају, прилично хранљиве и хранљиве. Салата са киселим гљивама и пилетином спада у најукусније салате од гљива. Свакако ће се свидјети љубитељима сланих гљива, чији се наглашени укус јасно и јасно осјети на позадини куваних пилећих прса.

За разлику од салата, које користе печурке, пржене са луком, ово јело не садржи вишак уља. За кување салате можете користити не само шампињоне, већ и све друге мариниране гљиве које су на залихи. Ако желите, можете додати мало укисељеног лука, нарезаног на мале коцкице, што ће окус јела учинити пикантнијим.

Погледајте и: Салата са пилетином, чери парадајзом и печуркама, рецепт са фотографијама.

Састојци за салату са конзервираним гљивама и пилетином:

  • пилећи филе - 300 г;
  • маринирани шампињони - 100 г;
  • кокошја јаја - 3 ком.
  • со - 1-2 чипса;
  • мешавина млевених паприка - 1 чипс;
  • мајонез - 1 тбсп. л.;
  • зелени лук - 10 г.

Салата са маринираним печуркама и рецептом за пилетину

1) Пилећа прса скувајте у сланој води док се не скувају - време кувања ће бити 20-30 минута од тренутка кључања. По жељи, лук се може додати у бујон, исећи на 4 дела, као и црни бибер и ловор, што ће укусити пилећи укус. Дозвољено је да се кувана дојка потпуно охлади, а затим исећи у средњу коцку или раставити месо у влакна.

2) Маринирани шампињони секу на 2-4 комада, у зависности од величине и шаљу се на сјецкани пилећи филе. Ако се користе лисичарке, печурке или друге печурке, треба их испрати у хладној води пре резања да би се остаци саламуре одстранили са слузи.

3) Кувана јаја, тврдо кувана, огуљена и уситњена у велике коцке.

4) Обуците салату са киселе гљиве и пилетину са малом количином мајонеза - 1 жлица је довољна.

5) Додајте пар штапића соли (имајте на уму да су печурке и пилетина слани) и све састојке добро измијешајте. Салату попржите прстохватом мешавине млевених паприка, што ће салату учинити мириснијом, а додати и мало сецканог зеленог лука. По жељи можете додатно украсити јело свежим першуном.

Погледајте видео: Piletina alla pizza. Hrana i Vino HR (Јули 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send