Рецепти јела

Манки (манники) пите са сиром на тави: рецепт са фотографијама

Манки или манники пите су једно од омиљених јела у вртићу, гдје умјесто тијеста користе врло хладну гриз кухану у млијеку. Овај необични здрав доручак може се припремити уместо досадних колача и крупице. У овом рецепту предлажемо да се у тави направи палачинка од крупице са свјежим сиром.

Време припреме - 30-40 минута. Време кувања 15-20 минута.

Основни однос млека и крупице: 13 кашика по литру. Међутим, из такве количине гриз ће бити превише манија, па је за мали породични доручак довољно узети 200 мл. и, сходно томе, 2.5 кашике крупице.

Види такође: Печене палачинке са свјежим сиром, рецепт са фотографијом.

Састојци за манки (манников) пите са сиром

  • млеко - 200 мл;
  • гриз - 2.5 Арт. жлице;
  • сир - 100 гр.
  • јаја - 1 ком.
  • шећер - 1 тбсп. жлица;
  • сол - штипање;
  • пшенично брашно - 3 кашике. жлице;
  • биљно уље - 4 кашике. жлице;
  • павлака (за попуњавање).

Рецепт за прављење пите од крупице са скутом у тави:

1) Почнимо са кувањем свјежег сира, јер се гриз пите најлакше обликује из врућих мамаца.

2) Сладак сир ставите у дубоку посуду, додајте со и шећер да бисте је окусили и меље док се не формира мека мека маса, уместо мрвљених зрна.

3) Узмите једну кашику на длан тако да палац руке лежи на дну (изнутра) и притиснете грушу, са левом руком окрећући плочу мало након сваког притиска. На тај начин, сир се брзо разбија.
Припремите сто или столну плочу и сипајте гомилу брашна.
Сада можете наставити тест. Млеко треба кувати, мешати, на лаганој ватри и сипати житарице у танку струју. Чим се маса згусне.

4) Извадите га из топлоте и раширите исте комаде крупице у брашно са жлицом.

5) Одмах формирајте пљоснате колаче, ваљајући их добро у брашно како не бисте спалили руке.

6) На сваку тортилу ставите кашичицу скуте.

Погледајте видео: Slani rolati (Октобар 2019).

Загрузка...