Рецепти јела

Мајонез сирове хране од семена сунцокрета, детаљни рецепт

Pin
Send
Share
Send
Send


За оне који не прихватају павлаку од млечних производа, постоји одлична алтернатива овом сосу - павлаци од семена сунцокрета. Његов укус је богатији због употребе сировог семена, али ово јело постаје више калорично! Биљна кисела павлака је одлична за пуњење свеже припремљених биљних салата, додајући печење или пуњење меса. Боја овог соса је сивкаста, а не бела. У процесу хлађења, он се мења у тамнију.

Успут, ако више волите мајонез, онда можете да усавршите овај рецепт и да му додате мало јабука или 9% сирћета. Затим ће се павлака претворити у мајонез. Можете додати и мало француске сенфице за пикантност.

Види такође: сос од павлаке за шаварме, рецепт са фотографијама.

Неопходни састојци за припрему сирове хране мајонез од сунцокретовог семена:

  • 1 тбсп. сирово, љуштено семе сунцокрета;
  • 0,5 кашике. топла вода;
  • 1 тсп биљно уље;
  • 3-4 штипаљке соли.

Кување сирове хране мајонезом од сунцокретовог семена

Биљно уље у павлаци од сунцокретовог семена садржи само тако да семе може сломити водом, иначе се заглави у великој просторији и веома је тешко обрадити. Исперите их у води и ставите у посуду блендера или посуду за процесор хране. Стави мало соли. Ако желите направити мајонез, онда у овој фази сипајте га у опрано сјеме.

Сипајте мало биљног уља. Може се замијенити маслином, кукурузом, сунцокретом, нерафинираном, итд. Затим улијте воду и исецкајте цео садржај у посуду или посуду. Препоручује се употреба пулсирајућег мода тако да се семе интензивније меша са водом и смрви. Ако више волите глатку крему, онда је истресите око 10-12 минута. Ако дозволите присуство ситних комадића, онда се меље око 5-7 минута.

Готова конзистенција павлаке је деликатна и благо порозна, захваљујући ваздушним мехурићима. Ставите сос у посуду или посуду, замотајте је и оставите да се мало охлади. Немојте се плашити визуелног замрачења - укус киселог врхња остаје светао и сочан.

Погледајте видео: Namaz od suncokreta - Zeleni Sat RTV Vojvodine (Може 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send